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HEINEKEN MÉXICO PRODUCIRÁ REFRIGERANTE PARA TRANSPORTAR VACUNAS ANTICORONAVIRUS
HEINEKEN MÉXICO PRODUCIRÁ REFRIGERANTE PARA TRANSPORTAR VACUNAS ANTICORONAVIRUS
194 | febrero 02, 2021

A través de un comunicado, la compañía cervecera propiedad de inversionistas neerlandeses anunció que está dispuesta a producir 50 toneladas de hielo seco o nieve carbónica que puede utilizarse para proteger dosis de vacunas anticoronavirus durante su traslado a lo largo y ancho del territorio mexicano, pues se sublima y no deja residuos de humedad ya que su base no es agua y su estado natural es gaseoso, una característica que permite mantener productos biomédicos o farmacológicos sensibles en una temperatura sin cambios.

“Con esta acción nos sumamos a los esfuerzos de nuestras autoridades quienes dieron un gran paso al traer la vacuna e iniciar la aplicación entre los sectores más vulnerables. Deseamos sumarnos facilitando el insumo que permita que llegue a todo el país en condiciones óptimas. Nuestro compromiso permanece vigente por México, por todos”, señaló Etienne Strijp, director general de Heineken México.

Para la producción del hielo carbónico la compañía cervecera incorporó maquinaria especializada que garantiza su calidad.

Cabe señalar que la vacuna destinada a la población mexicana requiere de una temperatura de conservación establecida por los protocolos internacionales que no supere los -70°C.

En la actualidad, el dióxido de carbono es uno de los elementos clave en la producción de la cerveza, resultado del proceso de fermentación, que se captura y se utiliza en la carbonatación de dicha bebida.

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