logo-rim twitter-rim facebook-rim youtube-rim instagram-rim

Buscador Industrial RIM

Encuentra lo mejor en VENTANA A LA INDUSTRIA


EMPRESAS, AÚN CON DUDAS DE CÓMO REALIZAR NUEVO ETIQUETADO
EMPRESAS, AÚN CON DUDAS DE CÓMO REALIZAR NUEVO ETIQUETADO
385 | octubre 06, 2020

El pasado 1° de octubre, entró en vigor la primera fase de la implementación del etiquetado frontal de advertencia, incluido en la NOM-051, por lo que algunas empresas ya iniciaron esa transición, aunque muchas otras aún tienen dudas de cómo debe hacerse, así lo indicó Beatriz Bautista, gerente de desarrollo de negocios en la empresa de servicios de certificación y verificación SGS México, para el diario Milenio. 

“La industria está respondiendo al cambio. (…) estamos teniendo bastantes solicitudes de análisis de información, de diseño de las etiquetas y del nuevo cumplimiento; sin embargo, vemos por los periodos en los que se dio la norma que todavía hay dudas de cómo interpretar la información, hacer los cálculos, cómo diseñar de nuevo la etiqueta para incluir los íconos, el espacio que debe de ocupar, etcétera”, explicó la especialista.

Bautista señaló que los fabricantes están modificando sus etiquetas por igual, sin embargo, hasta el momento, el sello “alto en calorías” es el que más se ha visto, y en este proceso estarán destinando entre 20 y 50 centavos por producto.

“Las empresas que quieran tener algún producto con menos sellos deberán enfocar sus esfuerzos en la reformulación, lo cual es un reto bastante grande porque no nada más es cambiar un ingrediente. Los ingredientes en los productos están por una razón, desde la parte de inocuidad hasta características de duración en la vida de anaquel. Los rediseños tienen que ir basados desde la parte química del alimento hasta las características del empaque”, destacó.

Además, explicó que algunas empresas están optando por el uso de pegatinas para los productos con una vida de anaquel larga; y enfatizó que dicha regulación busca cambiar los hábitos de alimentación de los mexicanos para reducir índices de obesidad y sobrepeso, no obstante, se tienen que tomar acciones enfocadas en la educación, cultura y disponibilidad de alimentos en la población, es decir, acciones más allá de la norma.

De acuerdo con cifras de la investigadora de mercados Kantar, cerca del 85% de los alimentos preenvasados en México tendrá al menos un sello de advertencia.

Por Massiel Muñoz

Link
Compartir
Class
Enviar
Pin

Últimas notas
AUDI ABRE RECLUTAMIENTO PARA JÓVENES Y PERSONAS CON MÁS EXPERIENCIA
AUDI ABRE RECLUTAMIENTO PARA JÓVENES Y PERSONAS CON MÁS EXPERIENCIA

La automotriz de los cuatro aros, Audi México, dio a conocer a través de su página web la convocatoria para aquellos jóvenes interesados en formar parte de su equipo y ampliar su conocimiento sobre los procesos dentro de la industria automotriz, así como para personas con más experiencia ...

AUDI MÉXICO ABRE VACANTES PARA AMPLIAR SU EQUIPO DE TRABAJO
AUDI MÉXICO ABRE VACANTES PARA AMPLIAR SU EQUIPO DE TRABAJO

La automotriz Audi México dio a conocer mediante sus redes sociales la página web para los interesados en formar parte de su equipo en los distintos procesos de fabricación del Audi Q5.

Entre las vacantes que por el momento ofrece la firma de los cuatro aros, se encuentran la ...

VOLKSWAGEN ABRE VACANTES PARA PLANTA DE PUEBLA Y GUANAJUATO
VOLKSWAGEN ABRE VACANTES PARA PLANTA DE PUEBLA Y GUANAJUATO

A través de su página web, el fabricante de automóviles de origen alemán con presencia en México, Volkswagen, abrió la convocatoria para talento nacional e internacional que esté interesado en formar parte de su equipo.

La armadora cuenta con dos plantas en nuestro país, una en Puebla y ...

BOSCH ABRE VACANTES EN TODO EL PAÍS
BOSCH ABRE VACANTES EN TODO EL PAÍS

Bosch, compañía multinacional de ingeniería y tecnología, anunció a través de su portal que está en búsqueda de personas que deseen convertir sus ideas en tecnologías y soluciones innovadoras, por lo que publicó una lista de vacantes a ocuparse en las instalaciones que tienen a lo largo ...

INDUSTRIA MAQUILADORA IMPLEMENTA FILTROS SANITARIOS CONTRA COVID-19
INDUSTRIA MAQUILADORA IMPLEMENTA FILTROS SANITARIOS CONTRA COVID-19

La Industria Manufacturera, Maquiladora y de Servicios de Exportación (IMMEX) de Occidente, informó que se alista para enfrentar la pandemia del Coronavirus en con la menor afectación posible.

Al respecto, César Castro Rodríguez, presidente de IMMEX de Occidente, señaló que hasta el momento el sector ha enfrentado ...


¡Suscríbase!

Y reciba Reportero Industrial Mexicano antes que nadie.

Copyright © 2021 Reportero Industrial Mexicano S.A. De C.V.
Aviso de Privacidad