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INDUSTRIA AZUCARERA, CAPAZ DE SATISFACER DEMANDA MINORISTA
INDUSTRIA AZUCARERA, CAPAZ DE SATISFACER DEMANDA MINORISTA
430 | agosto 07, 2020

Luego de que la Organización Internacional del Azúcar (OIA) manifestara su preocupación por los impactos que la crisis sanitaria ocasionada por el Covid-19 podrían generar en el consumo de azúcar y de etanol, este sector se mostró capaz de cumplir con la demanda de productos, pues fue considerada como actividad esencial en varias partes del mundo, entre ellas México.

De acuerdo con la OIA, su mayor preocupación era la falta de mano de obra en las actividades agrícolas y fabriles, pero esto quedó atrás y ahora las rutas globales de mercancías a granel están operando solo con leves retrasos provocados por la introducción de procedimientos adicionales en la entrada de buques a puerto.

Por medio de un comunicado, el organismo señaló que si bien han sufrido demoras por la escasez de equipos y por la prioridad de los envíos de productos médicos para combatir al virus, estas no han sido grandes y ningún programa importador ha sufrido una total escasez de disponibilidad hasta ahora.

En el caso del consumo directo, la OIA explicó que durante el confinamiento se ha reportado un incremento de las ventas de azúcar, debido a que los consumidores han aumentado exponencialmente la producción de repostería casera y la elaboración de otros alimentos, contrario a lo que ha pasado en la industria restaurantera, donde la demanda se ha frenado justo por la escases de consumidores.

Por Margarita Magdaleno

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