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INDUSTRIA AGROALIMENTARIA SE ENFRENTA A GRANDES RETOS POR COVID-19
INDUSTRIA AGROALIMENTARIA SE ENFRENTA A GRANDES RETOS POR COVID-19
663 | mayo 07, 2020

Durante la crisis sanitaria por la pandemia de Covid-19, la industria agroalimentaria no ha detenido sus labores, sin embargo, se enfrenta a grandes retos para poder garantizar que la proteína animal llegue a las mesas de los consumidores mexicanos.

Mediante un comunicado, el Consejo Nacional de Fabricantes de Alimentos Balanceados y de la Nutrición Animal (CONAFAB) señaló que la alimentación de la población es prioritaria, por lo que el compromiso de todos los actores involucrados en los agroproductos es mantener la producción.

No obstante, para que la industria funcione de manera normal se necesita de materias primas elaboradas por industrias como la cervecera y la minera, que no fueron declaradas actividades esenciales ante la crisis sanitaria y, por ende, interrumpieron sus labores.

Al respecto, Genaro Bernal, director general del CONAFAB, explicó que el mayor reto al que se enfrenta la industria agroalimentaria es la devaluación del peso, pues cerca del 80% de los insumos que se utilizan para producir alimentos balanceados para animales, como granos forrajeros, vitaminas y minerales, principalmente, actualmente se compran en dólares.

Por Massiel Muñoz

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